前几天一直下雨,天气阴冷潮湿,今天太阳终于出来了,顶着暖暖的阳光,来一盘美味的排骨吧~
点击查看大图1.锅中放入适量的清水和花椒,大火煮开。
点击查看大图2.放入排骨大火继续煮。
点击查看大图3.排骨捞出来,倒掉第一遍焯过的水。
点击查看大图4.大葱切段,生姜切片,准备好大料和干辣椒。
点击查看大图5.倒入橄榄油。
点击查看大图6.放入葱段,生姜和大料爆香。
点击查看大图7.放入排骨。
点击查看大图8.小火慢慢煸。
点击查看大图9.当排骨煸到有些焦黄的时候,放进去干辣椒。
点击查看大图10.一点儿老抽上色。
点击查看大图11.少许的生抽。
点击查看大图12.加入一点儿的五香粉。
点击查看大图13.加入能够没过排骨的清水。
点击查看大图14.大火煮开以后,盖上锅盖,小火慢慢煮。这个时间大概是50分钟左右。
点击查看大图15.当汁水变少剩下不到一半的时候,小火转大火。
点击查看大图16.加入一点儿盐调味儿。
点击查看大图17.最后大火收汁儿即可。
点击查看大图18.撒点儿小葱末。
点击查看大图19.开吃吧~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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