红烧牛腩

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1.食材

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2.好的食材来个特写

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3.辅料初步处理

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4.牛腩冷水下锅

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5.焯水

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6.滤掉血沫

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7.将辅料煸出香味

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8.将预处理后的牛腩一同煸烧

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9.加入调料，这里不要放盐

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10.加入开水

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11.在电压力锅里炖制10分钟

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12.将蒜整粒剥皮

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13.将处理好的材料再烩制一遍，大火收汁

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14.装盘