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薄荷桂花肉

香儿厨房
收录时间:2024-05-21 04:44:16  人气:1859

桂花肉是一道传统的菜式,用肥瘦相间的猪梅花肉腌制过后上浆糊经过2次油炸而成,口感外酥里嫩,鲜香美味,油炸食物,偶尔会做了解馋,这次把薄荷加入一起尝试新的菜式,没想到薄荷的加入使得口感变得一点都没有油腻感,反而有回味是清凉的,夏天食用非常的棒。

主料
辅料

薄荷桂花肉的做法步骤

制作小窍门

1,炸粉是调味好的,里面有咸味,不用炸粉可用面粉要加盐调味
2.油炸要分2次,第一次温油下锅炸至表面微黄里面的肉也熟了,第二次油温升高后再加入把迅速把表面炸至酥脆立即出锅。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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