铜锣烧

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1.准备好所有的食材。

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2.鸡蛋加入糖粉、炼乳搅拌均匀

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3.加入牛奶搅拌均匀

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4.分次筛入泡打粉和低筋面粉并搅拌均匀

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5.加入一点点香草精搅拌均匀，没有也可以不加

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6.电饼当加热舀入一勺面糊。

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7.小火煎至见到小气泡便可翻面

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8.然后再翻面继续煎至饼熟

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9.豆沙加炼乳搅拌均匀

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10.将豆沙平均抹在其中一块，盖上另外一块即可

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11.加入面糊之前，锅子必须烧热，不然会影响上色

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12.当面糊开始出现小气泡时，千万别心急翻面，必须等全部小泡泡都撑破了才翻面

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13.成品图