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腰果莴笋肉丁

食尚煮易
收录时间:2024-05-15 23:56:11  人气:6939

酥脆的腰果配上鲜嫩的肉粒,还有爽脆的莴笋丁融合在一起的口感,特别、又清爽。送饭佐酒都不错哦~

主料
辅料

腰果莴笋肉丁的做法步骤

制作小窍门

腰果略炸片刻捞起,放凉后变得酥脆。出锅后撒在菜的上面也可,千万不要和其他食材同炒,否则软绵绵口感不好。肉丁腌制时加入了少许盐,炒过后最好先试试咸度再决定是否加盐。将莴笋换成西芹也可以,做法差不多,西芹要焯水去除涩味。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 立春 春季食谱 午餐

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