牛轧糖(棉花糖版本)

点击查看大图

1.杏仁150度烤10分钟后，切碎，备用

点击查看大图

2.黄油放入不粘锅中，小火加热至融化

点击查看大图

3.倒入棉花糖，继续小火加热至融化。切记一定是小火，否则黄油就焦糊了

点击查看大图

4.再倒入奶粉，继续翻拌均匀，离火

点击查看大图

5.趁热倒入杏仁碎，快速搅拌均匀，冷下来就很难搅拌均匀了

点击查看大图

6.油纸铺在托盘上，把糖团放入压成厚的扁方块

点击查看大图

7.用油纸包裹好，放入冰箱冷藏一夜

点击查看大图

8.用刀切成方块，然后根据糖块大小，用烘焙油纸裁剪糖纸。