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莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
点击查看大图1.莲藕一段
点击查看大图2.葱姜蒜和红辣椒切好
点击查看大图3.剥蒜技巧：蒜洗干净用刀年拍碎，很容易取掉皮。
点击查看大图4.姜洗干净
点击查看大图5.花椒少许
点击查看大图6.干红辣椒
点击查看大图7.莲藕去皮
点击查看大图8.莲藕先切段，再从莲藕段侧面切片。
点击查看大图9.切好的片再切小段，因为莲藕空心，要顺着空心走向切，不要垂直空心切，这样切出来的莲藕容易切藕条。
点击查看大图10.洗干净，烧菜是不黏。
点击查看大图11.热锅凉油，下入葱姜蒜和红辣椒爆香，注意不要把辣椒和花椒炒糊了。
点击查看大图12.下入藕条翻炒均匀，中间可以加少许清水，倒入海天生抽。
点击查看大图13.最后倒入米醋，糖、盐和鸡精即可出锅。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
