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最简单的纸杯裱花蛋糕

大海微澜
收录时间:2024-05-22 17:05:38  人气:6457

也跟着美天烘焙之路学做裱花蛋糕,一直喜欢,总是感觉很难,迟迟未动手。借美天活动,督促自己学做一次。当然是最简单的,也是一款最容易操作的纸杯裱花蛋糕,没什么技术含量,没有任何添加剂,蛋糕里放了一点玫瑰酱,充满玫瑰香,一份美好的心情,真的很好吃。裱花用了小裱花嘴,装在裱花袋中,挤压上提花就出来了,极其的简单。感觉不及格,简单没创意,作为裱花新手也挺有成就感滴。多练习,熟能生巧,也许不久的将来会有所获,继续加油!

主料
辅料

最简单的纸杯裱花蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1、这是一个6寸戚风蛋糕的方子,用过几次,感觉不错,不过这次新买的5个鸡蛋太大,蛋液超量,修改一下方子,原方低筋粉是96g,修改后是106g。
2、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。
3、烤箱不同,蛋糕体的薄厚不同,烘烤的温度和时间供参考。
分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 纸杯蛋糕 儿童节

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