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也跟着美天烘焙之路学做裱花蛋糕，一直喜欢，总是感觉很难，迟迟未动手。借美天活动，督促自己学做一次。当然是最简单的，也是一款最容易操作的纸杯裱花蛋糕，没什么技术含量，没有任何添加剂，蛋糕里放了一点玫瑰酱，充满玫瑰香，一份美好的心情，真的很好吃。裱花用了小裱花嘴，装在裱花袋中，挤压上提花就出来了，极其的简单。感觉不及格，简单没创意，作为裱花新手也挺有成就感滴。多练习，熟能生巧，也许不久的将来会有所获，继续加油！
点击查看大图1.备齐材料
点击查看大图2.蛋清蛋黄分离
点击查看大图3.蛋黄打散，加入白糖40g，牛奶40g，色拉油60g搅拌均匀
点击查看大图4.筛入低粉和玉米粉
点击查看大图5.搅拌均匀无颗粒状
点击查看大图6.蛋清分三次加入剩余的白糖打发至干性发泡，筷子能立住就好了
点击查看大图7.将三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀
点击查看大图8.然后将剩余的蛋白霜倒入蛋黄糊中，切拌成顺滑的蛋黄糊
点击查看大图9.加入玫瑰酱，切拌均匀
点击查看大图10.160度预热烤箱，将蛋糕糊分别倒入纸杯，8成满，由于鸡蛋大，蛋糕糊太多，用纸杯烤盘一次装不下，装满12杯之后，剩余的倒入6寸蛋糕模具中
点击查看大图11.置烤箱中层，上下火烤38分钟
点击查看大图12.烤好的蛋糕
点击查看大图13.淡奶油150g，喜欢甜味的可以加细砂糖，我没加
点击查看大图14.中高速打发至硬性发泡状态，分成5等分
点击查看大图15.留一份白色的，其余4份分别加一滴食用色素，小号裱花嘴，打发的淡奶油装入裱花袋，在蛋糕体上挤压上提花就出来了，OK!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
