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黑芝麻曲奇饼干

迪晨风
收录时间:2024-05-18 23:42:42  人气:4291

浓浓的牛奶香味,邂逅营养丰富的黑芝麻,再配上一杯浓郁的咖啡,这下午茶是何等的浪漫噢!

主料
辅料

黑芝麻曲奇饼干的做法步骤

制作小窍门

1,芝麻可以一次性烤多点,密封保存;
2、黑芝麻一定要冷却再研磨,不然会因水分粘成团;
3、冷却的黑芝麻尽量研磨碎点,有利于面糊挤出;
4、鸡蛋液3次加入,避免出现油水分离;
5、搅拌面糊时不宜时间过长,均匀即可;
6、挤入的曲奇饼胚要大小均匀,饼胚间留有一定空间,因曲奇烘烤时会胀大!
分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶

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