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在孔老师的美食汇上抢拍到1元的大红枣，收到一看又大又红，吃着很是甜，当即就想到要打泥，想做磅蛋糕家里又没有红糖了，刚好冰箱还有几只咸蛋，直接取出蛋黄做枣泥蛋黄酥好了，于是周末又有不一样的美食吃了。
红枣煮好再用破壁机一打就非常细腻了，不用放糖蛮甜的，这次是小包酥虽然麻烦一点，但享受的却是这个过程，最后的成品也是非常满意，层次丰富的酥皮、香甜细腻的枣泥、再加上咸香开胃的蛋黄，我一下子两个就下肚了，好吃
点击查看大图1.准备好所需要的材
点击查看大图2.先把红枣洗好，泡20分钟，取出枣核
点击查看大图3.奶锅放少量水，加入红枣煮10分钟
点击查看大图4.把煮好的红枣倒入破壁机杯中
点击查看大图5.开启机器把红枣打成泥
点击查看大图6.细腻的枣泥馅就做好了
点击查看大图7.做水油皮：把200G面粉、40G糖、100G水和40G油混合揉均成为水油皮面
点击查看大图8.再做油酥：把120G面粉和60G油混合成为油酥
点击查看大图9.松弛好的水油皮和油酥取出,都分成平均的16份
点击查看大图10.取一个水油皮包放一枚油酥，包好压扁，用擀面杖擀开
点击查看大图11.再顺势卷起
点击查看大图12.全部做完这一步用保鲜膜包起来入冰箱松弛20分钟
点击查看大图13.20分钟后拿出来，取一枚再擀开
点击查看大图14.顺势再卷好
点击查看大图15.做完全部仍放冰箱松弛20分钟
点击查看大图16.再重复第13-15步一次,松弛好后取出擀平，中间放上枣泥蛋黄（咸蛋取出蛋黄切两半，用枣泥包住）
点击查看大图17.包好收口成型
点击查看大图18.依次做完排入烤盘，有的只包了枣泥
点击查看大图19.刷蛋液，撒黑芝麻，入190度的烤箱,中层25分钟左右出炉即
点击查看大图20.刚出炉的香酥可口非常好吃
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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