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点击查看大图1.酵母溶于温水中静置一会儿
点击查看大图2.将酵母水倒入面粉中
点击查看大图3.用筷子搅拌一下，揉成团，发酵至两倍大
点击查看大图4.土豆和胡萝卜洗净去皮，切丝泡在水中待用
点击查看大图5.发酵好的面团取出，用擀面杖擀成薄的面片，表面刷一层植物油，撒上适量椒盐粉
点击查看大图6.从一头卷起，然后根据自己的需要分成等量大小的份数
点击查看大图7.取其中一份，用手或者擀面杖擀成圆形的饼坯，平底锅中放少许油，将饼坯放入，烙至两面金黄。
点击查看大图8.炒菜锅中放入较多的油，油七成热时将烙熟的饼放进去炸一下
点击查看大图9.沥油备用
点击查看大图10.锅中留少许油，放入几颗花椒，待花椒出香味以后，捞出不用
点击查看大图11.放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒一下，加入适量的盐、糖，继续翻炒
点击查看大图12.加入适量的醋
点击查看大图13.加入老干妈，炒熟即可
点击查看大图14.饼用刀从中间劈开，加入土豆丝，开始享用吧
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
