炒虾

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1.将虾洗净，挑去虾线，并在虾的背部划一刀以便更好的入味。

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2.准备葱段，姜丝，蒜片，干辣椒，花椒大料少许。

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3.锅中倒入适量油，放入花椒大料，干辣椒，再放入葱姜蒜爆香。

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4.将虾倒入锅中，放入酱油，少许盐，翻炒至虾变色即可出锅。