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每年中秋都会做许多这款豆沙月饼，大部分都送给亲友，自己也喜欢吃。
其实自制月饼也不难，还可以按照自己口味来制作，味道特别好，卖相也不错，再做个好的包装，送人也是不错的哟。
点击查看大图1.将转化糖浆、枧水、玉米油倒入盆中搅拌均匀。 转化糖浆的做法：http://home.meishichina.com/recipe-232954.html
点击查看大图2.筛入中筋面粉
点击查看大图3.和成团后用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时以上
点击查看大图4.50的模具，习惯的分法是馅25g，饼皮25g将面团和馅料分别按量分份，并搓成圆球备用。 红豆沙的做法：http://home.meishichina.com/recipe-191746.html
点击查看大图5.取一块面团在手掌上按成圆形后放入豆沙馅
点击查看大图6.用虎口慢慢收紧封口后搓圆
点击查看大图7.放到面粉里滚一圈，再抖掉多余的粉
点击查看大图8.搓成椭圆形便于放入模具
点击查看大图9.月饼模具里撒上面粉晃荡均匀后倒出多余的粉
点击查看大图10.将包好的饼坯放进模具里
点击查看大图11.再把模具倒扣并用力往下压，脱模后成形后放入烤盘
点击查看大图12.烤之前先在月饼表面喷上水
点击查看大图13.烤箱上下火180度预热，将烤盘放置在中层烤6分钟定型后取出
点击查看大图14.将蛋黄打散备用
点击查看大图15.取出烤定型的月饼后先放凉几分钟，再刷上一层薄薄的蛋液，刷好后再放回烤箱继续烤15分钟左右，上色即可
点击查看大图16.烤好后取出散热，放凉后密封保存一天即可回油享用了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
