好久没有吃大盘鸡了,想想都觉得口水快掉下来对于我这个吃货来说,最近吃的太清淡,也该来点微重口味了,不过我是用它来做下饭菜,喜欢面的亲也可以用来拌面吃......
点击查看大图1.鸡肉是买的时候让老板帮我剁块的,水烧开下锅把血水煮掉
点击查看大图2.鸡肉是买的时候让老板帮我剁块的,水烧开下锅把血水煮掉
点击查看大图3.准备配料大蒜生姜花椒八角香叶
点击查看大图4.土豆、青椒、红萝卜、红辣椒、洋葱
点击查看大图5.辣椒切成大块的,胡萝卜和土豆切成滚刀块,这样既入味也不至于煮的太烂
点击查看大图6.蒜拍一下,个人不喜欢生姜所以切成大块,可以去辛味就可以
点击查看大图7.热锅冷油花椒大蒜红辣椒入锅炒
点击查看大图8.炒香之后放洗净沥干水的鸡肉,土豆,胡萝卜再炒,然后加水没过鸡肉煮15分钟
点击查看大图9.锅里还有汤汁家生抽老抽,加洋葱
点击查看大图10.加青椒,加盐翻炒均匀
点击查看大图11.收汁装盘,个人不喜欢用淀粉类所以汤很浓郁也不用加淀粉就很好吃拉
点击查看大图12.看起来就很下饭呢
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿