上次做了肉末长豇豆得到了大家的好评,今天我又试了试在饭馆吃过的一个茄子和长豇豆一起烧的菜,做法与上次的肉末长豇豆几乎一样,不过是材料多了个长茄子罢了。为了健康少吃油,我还是用的微波炉加热令食材变软,省去了油煸食材的一步,这样做又省事还健康,少用很多油,关键是味道也不差。有兴趣的可以试试看。家里没有红烧酱油了,不然肉末用红烧酱油煸炒一下最后的成品更加漂亮有食欲。
点击查看大图1.准备好食材:长茄子、豇豆、猪肉、葱姜蒜、酱油、盐,九三花生油。(大蒜忘了拍)
点击查看大图2.长茄子切条,豇豆切三段、猪肉剁成末、葱姜蒜切碎备用。
点击查看大图3.首先将豇豆段放在微波炉容器内放入微波炉高火打5分钟。
点击查看大图4.肉末用花生油和酱油抓抓。
点击查看大图5.茄子条也用微波炉高火打5分钟。
点击查看大图6.炒锅烧热以后加入花生油,然后下入肉末煸炒。
点击查看大图7.待肉末煸炒到变色都散开了就加入葱姜碎爆香。
点击查看大图8.再将微波炉打过的茄子条和豇豆段倒进去翻炒均匀。
点击查看大图9.加入2克盐翻匀
点击查看大图10.再加入酱油翻炒一会儿
点击查看大图11.最后加入蒜末翻匀即可出锅开吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女