肉末茄子长豇豆

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1.准备好食材：长茄子、豇豆、猪肉、葱姜蒜、酱油、盐，九三花生油。（大蒜忘了拍）

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2.长茄子切条，豇豆切三段、猪肉剁成末、葱姜蒜切碎备用。

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3.首先将豇豆段放在微波炉容器内放入微波炉高火打5分钟。

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4.肉末用花生油和酱油抓抓。

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5.茄子条也用微波炉高火打5分钟。

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6.炒锅烧热以后加入花生油，然后下入肉末煸炒。

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7.待肉末煸炒到变色都散开了就加入葱姜碎爆香。

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8.再将微波炉打过的茄子条和豇豆段倒进去翻炒均匀。

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9.加入2克盐翻匀

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10.再加入酱油翻炒一会儿

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11.最后加入蒜末翻匀即可出锅开吃。