肉糜蘑菇豆腐汤

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1.洋葱切丝、蘑菇切块、肉糜加葱姜末黄酒拌匀热油煸炒熟。

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2.锅里放油把洋葱放入煸炒到透明。

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3.把蘑菇倒进去一起煸炒下加入肉糜煸炒。

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4.加入一大碗水，大火煮开。趁着煮的空档把豆腐切小块，放入碗中用开水冲泡一下，去掉豆腥味。

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5.水煮开了加入豆腐。

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6.中火滚上五分钟左右等豆腐入味，最后加入盐调味。