排骨豆角炖粉条

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1.粉条预先用水浸泡。

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2.准备好葱、姜、蒜、八角、辣椒、桂皮、香叶等香料。

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3.豆角洗净折成段。

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4.排骨洗净，冷水下锅焯水，水沸后煮3分钟，洗净捞出沥水。

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5.锅中放少许油，下入葱头、姜、蒜、排骨，加料酒、生抽和冰糖翻炒2分钟，使排骨上色。

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6.加入适量清水和少许醋，放入香叶、八角、桂皮和辣椒，大火烧开后转中小火炖15分钟。

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7.加入浸泡后的粉条炖10分钟。

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8.再放入豆角一起炖，加适量盐调味。

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9.豆角熟后即可出锅，来一大碗，很受欢迎的一道菜呢