假蒌叶也叫做蛤蒌叶,是一种在南方广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅,一是可以消除猪肉的肥腻,二是中和糯米的湿热, 祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭,有特殊香气 2、蛤蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼。而且假蒌叶还有药用价值哦,具有温中散寒,祛风利湿,消肿止痛。用于胃肠寒痛,风寒咳嗽,水肿,疟疾,牙痛,风湿骨痛,跌打损伤。在我的家乡最喜欢的是用来煎鸡蛋,很香很下饭。
点击查看大图1.准备好材料清洗干净。
点击查看大图2.假蒌叶切碎。洋葱切丁。精肉剁碎加入适量的酱油、淀粉、油、盐腌好备用。
点击查看大图3.鸡蛋敲入大碗用打蛋器搅散,加入适量的盐。
点击查看大图4.把锅烧热,放入少量的油,待油热后放入洋葱煸香。
点击查看大图5.放入腌好的肉炒熟加盐调味装入盘子备用。
点击查看大图6.鸡蛋液加入切好的假蒌叶搅均。
点击查看大图7.锅里放入两汤匙的油,油热后放入一勺搅好的鸡蛋液。
点击查看大图8.等鸡蛋液煎至5分熟。
点击查看大图9.加入炒好的肉做馅。
点击查看大图10.用锅产从边沿以中间为中线对折,一个蛋饺形状就做好了。
点击查看大图11.稍煎一下翻面再煎。蛋饺煎好了。
点击查看大图12.装盘可以吃了,很下饭哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女