梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。梭子蟹肉性寒,味咸。
点击查看大图1.将梭子蟹收拾干净,切块,备用
点击查看大图2.红椒,青椒,洋葱都切丝条,备用
点击查看大图3.黄瓜切条,备用
点击查看大图4.年糕,买的是现成已经切片的,用开水,泡软,备用
点击查看大图5.开始,热锅,放入调和油,先将蟹壳,在油锅里炸下颜色变红,取出,备用
点击查看大图6.蟹脚,蟹肉,也都放油锅里翻炒,炸红,变色,取出
点击查看大图7.炸好的蟹蟹脚和蟹壳
点击查看大图8.取去多余的油,剩少许的底油,放入生姜,大蒜,煸炒
点击查看大图9.放入黄瓜,翻炒
点击查看大图10.加入香辣蟹调味酱,翻炒
点击查看大图11.放入事先油炸过的蟹肉,翻炒,
点击查看大图12.加入青椒,红椒,洋葱,煸炒,香味已经满屋子了
点击查看大图13.加入已经泡软的年糕,上下翻下,入味
点击查看大图14.加盐老抽少许和薄薄的水定粉
点击查看大图15.加入,少许的鸡精,出锅
点击查看大图16.盖上三个蟹壳,完美了
点击查看大图17.开吃,别被辣到哦
点击查看大图18.香辣蟹调味酱,不仅辣,还有点麻,麻辣,十足,爽,来吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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