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自古就有药食同源的说法，绿豆具有清热解暑的功能，采用绿豆粉为原料的绿豆糕，历来就是中国传统的初夏食品。且经现代食品卫生分析：绿豆富含淀粉、蛋白质、脂肪油、维生素A、B1、B2,烟碱酸等营养成份，经常食用对人体甚有裨益，妙用甚多。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”南方制作绿豆糕时需添放油脂，口感松软、细腻。今天制作的这款绿豆糕是典型的京式绿豆糕，红豆沙夹馅，特别的美味。
点击查看大图1.准备好白糖，开水放凉。
点击查看大图2.500克的绿豆面用锅蒸30分钟，去除豆腥味。
点击查看大图3.出锅后的绿豆面会凝固在一起。
点击查看大图4.趁热用擀面杖压碎。
点击查看大图5.过筛。
点击查看大图6.然后将绿豆面中间分出一个‘坑’
点击查看大图7.倒入白糖。
点击查看大图8.浇入温水和白糖融化。
点击查看大图9.然后将周边的面粉混合起来，用手搅拌成颗粒状。
点击查看大图10.干湿程度以能捏成团为准。
点击查看大图11.再次过筛。这次过筛稍微有些费事一些。
点击查看大图12.这次过筛后，绿豆糕粉就做好了。
点击查看大图13.用一个方形的烤盘，底部放上一张油纸，将一半的绿豆糕粉放入烤盘中，压平。
点击查看大图14.放入红豆沙，铺平。
点击查看大图15.再放入余下的一半绿豆糕粉
点击查看大图16.再用一张油纸，涂抹少许的香油。
点击查看大图17.盖在绿豆糕粉上，压成光面。
点击查看大图18.用蒸锅再蒸10分钟。
点击查看大图19.蒸好的绿豆糕，去除油纸，脱模。
点击查看大图20.切成方块。稍加了点装饰。这是传统绿豆糕的特点。
点击查看大图21.红豆沙夹心绿豆糕，不仅美味，而且营养丰富。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
