别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡

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1.材料：
烧鸡 - 半只
大葱 姜 葱棵 冰糖 辣豆瓣酱
花椒粒 八角 肉桂皮 茴香 辣椒干

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2.把所有材料切好备用。

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3.稍微小火烧热砂锅。加入姜片，花椒粒及辣椒干炒出香味。

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4.将大葱放入炒一阵，加入冰糖。

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5.把茴香，肉桂皮及八角一并加入。

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6.炒至大葱转色。

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7.将烧鸡块放入砂锅里，转大火，续翻炒均匀。

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8.注入适量的水烧开。

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9.加入一汤匙辣豆瓣酱。

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10.盖上锅盖，转中火焖煮15分钟。

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11.调入适量的老抽上色，翻炒均匀。

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12.加入葱段。

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13.盖上锅盖，焖2分钟，即可吃啦。

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14.成品图@@来吃咯。