鸡杂粉丝

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1.准备食材：鸡心、鸡胗是买卤好的，准备香葱、香菜和粉丝.

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2.将买回来卤好的鸡杂放入锅中，加入一段大葱，倒入适量的水，煮开转小火鸡心煮15分钟。中途加入蚝油和少许的盐。

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3.煮鸡杂的时候准备调料。芝麻酱用香油调开。

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4.然后准备好蒸鱼豉油和醋、辣椒油等调料。

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5.煮好的鸡杂捞出备用。

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6.在煮鸡杂的汤中煮粉丝，软硬度根据自己的口味。

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7..粉丝煮熟，连同鸡汤一起盛入碗中，放入煮好的鸡杂和调料汁，撒上香葱和香菜碎，美味的鸡杂汤就做好了

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8.拌开食用。