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烧果子无油无糖，完全利用炼乳作为粘合剂，所以在制作的时候很黏手，需要冷藏一段时间使其面团发硬才好操作，还要撒少量的薄面防粘以方便后来的整形。建议带一次性手套，这样会有效避免沾手。
烧果子可以按照自己的想法制成形态各异憨态可掬的小萌物，烤好后用巧克力酱随意画上几笔一个个小精灵就生动起来了，只是我的手拙捏的不像画工也不敢恭维，倒是有点委屈了这些小精灵。
点击查看大图1.食材：低筋面粉100克 炼乳96克 蛋黄1个（17克） 泡打粉1.6克
点击查看大图2.将炼乳放入容器，加入蛋黄、泡打粉和低筋面粉
点击查看大图3.用刮刀混合均匀
点击查看大图4.手带一次性手套，左右来回抓捏成团后放入冰箱冷藏30分钟以上。
点击查看大图5.取出冷藏好的面团，再准备上自制豆沙馅
点击查看大图6.将面团和豆沙馅分别均分成11份，面团为20克一个，豆沙馅12克一个搓圆。
点击查看大图7.带一次性手套，重要的事情说三遍，不听不再说了！取一个面团，用大拇指按一个窝，边捏边转，整理一下让边缘厚薄均匀。
点击查看大图8.放上一个豆沙馅。
点击查看大图9.用虎口渐渐收口
点击查看大图10.搓成圆球状
点击查看大图11.捏出小猫的耳朵，或者用压出兔子耳朵。
点击查看大图12.放入铺有油纸的烤盘中
点击查看大图13.预热烤箱，170度烤18分钟，表面上色即可。
点击查看大图14.出炉自然凉
点击查看大图15.融化点巧克力（容器内放上一块巧克力隔60度的热水融化）
点击查看大图16.用牙签沾着画在和果子上，想画什么画什么吧
点击查看大图17.开发你的想象，越萌越好啊。
点击查看大图18.画的越可爱越好
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
