水煎包

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1.将酵母和面粉混合均匀，加入适量温水，将面团揉至光滑放在温暖处发酵

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2.发酵至2倍大

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3.肉馅内调入花生油、葱花、姜末、味达美、盐和味精顺时针搅拌上劲。

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4.将发酵好的面团充分排气，并分成小剂（比饺子皮稍大即可），擀成比饺子皮厚些的面饼。

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5.包入调好的馅料

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6.平底锅内放多些花生油烧热，依次放入包好的小包子煎至底部金黄。将1碗水放1小勺面粉调成面糊水倒入锅内，盖上锅盖煎至水分完全蒸发即可。

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7.出锅开吃