香烤羊心片

点击查看大图

1.羊心去掉外外模，浸泡去血水清洗干净。

点击查看大图

2.把每个羊心一分为二，烧开水焯水后捞出控干水份。

点击查看大图

3.把羊心切成大片，不要太薄。

点击查看大图

4.把大葱切成小段，放入羊心，同时加入植物油和盐拌匀，静置10分钟。

点击查看大图

5.腌好的羊心放入烤盘，放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度，烤20分钟。

点击查看大图

6.时间到取出撒上芝麻和孜然，拨动一下，在烤5分钟即可。