奶酪小元宝

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1.所有材料除黄油外全部放入面包机，设置和面程序20分钟。

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2.10分钟时加入黄油。

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3.继续和面10分钟即可轻松出膜。

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4.和面结束，设置发酵程序60分钟，发酵结束检视面团发酵程度，可用手指蘸粉插入，洞口不塌陷不回缩即可。

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5.基础发酵时，我们来制作奶酪馅：奶油奶酪+糖粉用打蛋器搅拌至顺滑.

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6.再加入蛋黄，搅拌均匀。

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7.制作奶酪馅图

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8.将发酵好的面团取出，手掌轻压排气后，分割成50g/个*6个，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。

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9.先将面团搓成圆锥形，再擀薄擀长，最宽的部位抹上奶酪馅，卷成卷，放入模内。

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10.烤箱二发，至模具的8分满。

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11.二发结束，表面刷蛋黄液，用锋利的刀划一道口子，放入黄油条。

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12.烤箱175度预热，中层25分钟左右。（出炉图）