搜索
今年月饼有一多半做的都是桃山月饼，另一半是广式月饼。
两相比较之下，桃山月饼更容易操作，而且做出来的效果也更加出彩呢~
材料：
紫薯日式桃山皮150g，莲蓉馅150g，咸蛋黄6个
点击查看大图1.将莲蓉馅取出
点击查看大图2.用双手揉捏一会儿
点击查看大图3.取一个蛋黄和莲蓉馅一起称重，30g为一组；依次将6颗蛋黄及相应的莲蓉馅称好备用；
点击查看大图4.取一份称好的莲蓉馅，在中央按压出凹坑
点击查看大图5.放入与其同组对应的蛋黄
点击查看大图6.将莲蓉慢慢向上推进，均匀包裹住蛋黄
点击查看大图7.直至包紧并封口
点击查看大图8.依次将所有莲蓉及对应蛋黄都包好，搓圆备用
点击查看大图9.取一份紫薯味桃山皮
点击查看大图10.同样用双手揉捏一会儿
点击查看大图11.将其分成每份20g重之后搓圆
点击查看大图12.取一个紫薯皮用拇指在中央按压出坑状
点击查看大图13.放入一个准备好的莲蓉蛋黄馅
点击查看大图14.将皮慢慢向上搓，使其均匀的包住馅料
点击查看大图15.直至最后包好并封口
点击查看大图16.依次将所有皮、馅都包好
点击查看大图17.摆放入烤盘
点击查看大图18.将模具套在包好的饼坯外侧，向下按压出花型
点击查看大图19.依次将所有饼坯都按压出花型
点击查看大图20.表面薄薄的喷一层水
点击查看大图21.送入预热好的烤箱中层，160度烘烤约12分钟
点击查看大图22.出炉晾凉密封保存即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
