烤肉排

点击查看大图

1.准备食材

点击查看大图

2.小土豆对半切开

点击查看大图

3.将猪排泡出血水，沥净水份备用。

点击查看大图

4.取较平常较少点用量腌肉料用水调匀，然后加入一大勺蚝油，将肉排放入。

点击查看大图

5.给肉排充分按摩以促使其入味。

点击查看大图

6.也可用叉子在肉排上多扎些洞，以促使肉排更好的入味。放冰箱中腌制三四个小时或更长的时间，时间越久越入味。

点击查看大图

7.取少许小土豆洗净，对半切开，也在腌肉的料汁中略拌腌制一会。

点击查看大图

8.将空气炸锅底部铺锡纸，亚光面向上，再摆上烤架，将腌好的肉排和小土豆摆在上面。

点击查看大图

9..空气炸锅自选菜单，设置220度，20分钟。

点击查看大图

10.10分钟后，将炸锅打开，将肉翻面。在肉的两面都刷上少许食用油，继续再炸。

点击查看大图

11.八分钟后，再次打开炸锅，将肉再次翻面，撒上孜然粒和辣椒粉，盖上盖子至程序结束。