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好几次想做红豆沙馅的点心，因家里没有红豆沙而作罢，外卖的红豆沙不是太甜就是太油，自己想要的口味无法控制，再一个现在有个习惯，自己会做，而且能做好的尽量不在外面买现成的，宁愿花点时间和精力，确保家人吃的健康，放心~~
红豆，又称海红豆，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。常吃有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
营养学认为，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
点击查看大图1.红豆隔晚浸泡开，第二天洗净，过滤一下杂质；
点击查看大图2.倒入电压力锅内，加上冰糖；
点击查看大图3.加入比红豆高出1厘米左右的清水，（大约一个手指厚度的水量就可以了）
点击查看大图4.电压力锅通电，选择豆类功能键；
点击查看大图5.煲好后让电压力锅自动解压，最好焖半小时左右；
点击查看大图6.舀起、连汤带豆放入料理机内；
点击查看大图7.搅拌成顺滑的豆泥；
点击查看大图8.不粘锅烧热，放入黄油；
点击查看大图9.倒入红豆泥，小火，用锅铲不停慢慢搅拌，以免糊底；
点击查看大图10.过程有点慢，需要耐心哦；
点击查看大图11.炒至豆沙水分蒸发，搅动起来显得有点吃力，豆沙从糊状向泥状转变，熄火，停止搅拌，铲起即可，冷却后分装好每次的用量，放进冰箱保鲜，随取随用~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
