这是我第一次尝试做法棍面包,
特别喜欢它那表皮脆硬有嚼劲的口感,
只有四种材料,面粉、盐、酵母和水,
简单的材料做出来的味道很香很丰富,
第二天将法棍切片,烤个蒜香面包片,
快捷美味的早餐,十分钟就能搞定,
对于我们上班族,尤其是还要早起做早餐,
送娃上学的煮妇来说,这是很好的选择。
1.将所有材料揉成团,且表面光滑,盖上保鲜膜,进行第一次发酵90分钟;
2.取出面团,将面团左右对折;
3.再上下对折;
4.面团放入容器后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4个小时,取出回温1小时;
5.面团分割成三份,整成橄榄型;
6.放进法棍模上松弛20分钟,进行最后发酵;
7.发酵40分钟,至提交再次膨胀成2倍大,用锋利的刀片在面团表面割5个斜口子;
8.在面团表面喷水;
9.面团表面筛上面粉;
10.烤箱预热220度,中层上下火,烤25分钟;
11.烘烤期间隔5分钟往烤箱内壁、面团上喷一次水;
12.面包上色即可出炉,放凉。(首次挑战忘记拍照了,这是第二次做的时候拍的)
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆