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驴打滚是老北京的传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因在其外表要撒一层黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。材料其实也很常见。白的是糯米，红的是红豆沙，黄的是黄豆面。今天我在家用面包机来做一做这道传统小吃。先不管是否正宗，反正做出来的是真好吃！特别是红豆沙里加了玫瑰酱炒，更增加了浓郁的香味。
点击查看大图1.干黄豆清洗一遍，沥干水
点击查看大图2.倒入面包桶中
点击查看大图3.选择ACA面包机特色菜单中炒干货的程序，时间设定30分钟
点击查看大图4.时间到，舀起几粒看看，颜色不错，尝一尝，因为热的原因，内部还有些软
点击查看大图5.豆子倒进碗中，晾凉后再使用
点击查看大图6.将凉透的黄豆倒进料理机杯中，启动坚果程序，将其打成细末
点击查看大图7.打好的黄豆末过筛更加细腻
点击查看大图8.280克糯米和320克清水准备好
点击查看大图9.糯米另用清水清洗后，与320克水同入面包桶内
点击查看大图10.启动糕点菜单下的年糕程序，用时1小时30分钟， 完全交给面包机来做吧
点击查看大图11.时间到，糯米和水完全不见了，成了粘粘的细腻的年糕啦
点击查看大图12.垫子上撒一层黄豆面
点击查看大图13.擀面杖沾凉开水，将晾凉的糯米团擀成大薄片，再在上面均匀地铺上一层红豆沙
点击查看大图14.卷成卷，表面已经沾上一层黄豆面了，可以再撒一层更像黄土了
点击查看大图15.切块食用
点击查看大图16.豆沙香甜，糯米筋道弹口，黄豆面细腻，真是好美味
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
