昨天才说不做冰皮月饼了今天又做了,只因为昨天试了一下100克的模子,感觉超好的这不今天又做了
1.准备材料了,亲袋子里的是抹茶粉、芒果粉,上面没写
2.把白糖、牛奶、炼奶、玉米油倒在一起搅拌均匀
3.把粉类到进入搅拌均匀,过筛静止半小时,我没有静止半小时就开始蒸了
4.盖上保鲜膜上锅蒸半小时,不要用厚的碗或盆,那样蒸的时间要较长
5.蒸熟搅拌均匀
6.面粉揉团忘记拍了哈/偷笑取适量面团,放适量果粉我用的是抹茶、芒果的,揉成面团
7.冰皮、红豆沙均分成50克一个,带颜色的我随便揪的,我用的100克的模子
8.模子上粘上手粉,抖掉多余的粉,我用的手粉是昨天剩的,亲们少弄点糯米粉炒至微黄就好了,不建议放多手粉,宝贝们不喜欢吃上面的粉
9.弄少量黄色冰皮铺满
10.包豆沙的冰皮
11.用虎口慢慢像上推,我发现我用虎口收口越来越好了/得意
12.模子周们摸点手粉抖掉多余的粉,包好的冰皮稍微弄上点手粉不建议多,放进模具里
13.放在桌面上下压不要太用力,漂亮吗
14.绿色的
15.绿色的
16.成品
17.成品
18.成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文