之前其实已经发过一种意面蛋饼的做法,不过那次是加了肉末,这次改为广式腊肠,同时,又加入了一些速冻玉米和青豆、核桃仁、红菇,味道变更综合,营养也更加全面。当然了,主材是意面、鸡蛋和腊肠。
点击查看大图1.准备好食材:鸡蛋3枚、核桃仁约20g、青豆和玉米约40g、红菇两朵、广味腊肠一根,意大利面60g、橄榄油适量、盐适量、葱花少许、姜三片
点击查看大图2.腊肠切片,红菇泡一下切丁,炒锅烧热后加入少许橄榄油,加入葱花和姜片略爆香,随即加入腊肠、青豆、玉米、核桃仁和红菇丁翻炒,可加入少许盐,约2g即可,因为腊肠本身已经有一些咸味
点击查看大图3.不必炒太久,因为稍后还需要烙蛋饼,炒好后将姜片取出丢弃
点击查看大图4.炒菜前已经准备好的一锅水,此时也烧开了,将意面加入,煮8分钟
点击查看大图5.捞出后过凉水,沥干水份备用
点击查看大图6.取一大点的容器,打入3枚鸡蛋
点击查看大图7.再将炒好的腊肠等以及沥干的意面加入,充分搅拌均匀
点击查看大图8.平底锅或电饼铛或像我用的智能烹饪机,大火烧热锅子后滴入适量橄榄油,以硅胶铲摊匀
点击查看大图9.将意面蛋糊倒入锅子,摊平
点击查看大图10.转小火,盖上锅盖焖制,煎到金黄飘香即可,从加热锅体到出锅,全程约需15分钟,盛出切块食用即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿