搜索

菜谱 食材 美食 健康

蓝莓脆藕

情一诺
收录时间:2021-11-20 23:23:49  人气:9960

“身处淤泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池”这首诗,说的就是秋季滋补佳品——藕。立秋过后,鲜藕是人们家宴上的必备菜,藕生于淤泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝,自古深受人们的喜爱。藕微甜而脆,既可以生吃,也可以煮了吃,是华北以南比较常见的食材之一,用藕制成的藕粉消食止泻,开胃清热,是滋补佳品。

主料
辅料

蓝莓脆藕的做法步骤

制作小窍门

1、焯烫藕块的时候,不要过火,过火就不脆了
2、不管是做哪种美食,蓝莓果酱使用之前都要用温水稀释一下
3、浸泡时间以入味、上色为准
4、可以前一晚做,转天食用
分类: 甜品 家常菜 老人 午餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…