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又是一年吃蟹的季节，秋季的美味非它莫属，大闸蟹通常是蒸熟沾着姜醋料吃，做法简单更好的保留了蟹肉的鲜美，如今蟹的做法多样而多变满足了不同口味的食客们，咖喱的，香辣的，葱姜的等等。
其实我很怕这类爪子很多的怪物，若是没人帮忙取肉也就无福享受了，今年比往年多了一份幸福的感觉，吃到嘴里都是甜甜的，因为我做麻麻了，正因如此胆子也大了许多，努力做到最好，为自己加油！
点击查看大图1.大闸蟹刷洗干净，蒸锅加水烧开，将蟹壳朝下放入蒸熟，见蟹壳变红约十分钟左右即可。
点击查看大图2.放置稍凉后取出蟹黄。
点击查看大图3.粉丝放清水里泡软。
点击查看大图4.煮锅加水烧开，转中火放入豆腐，再放入粉丝，煮至断生后沥水捞出。
点击查看大图5.姜去皮洗净切末。
点击查看大图6.码好蟹脚，摆上蟹壳。
点击查看大图7.将粉丝放入蟹壳里。
点击查看大图8.豆腐切片码在粉丝上。
点击查看大图9.起油锅，放姜末，蟹黄翻炒。
点击查看大图10.放黄酒，生抽，适量盐，加少许清水烧开，水淀粉勾芡收浓汤汁。
点击查看大图11.浇在豆腐上，撒上葱末，淋上热油即可。
点击查看大图12.今秋约螃蟹，这样吃不饱吗？挖出来的蟹肉炒盘饭吧！敬请期待蟹肉炒饭，我们一起来见证美味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
