用自己做的金橘酱,酸酸甜甜非常好吃。
点击查看大图1.所有的中种材料混合均匀,发酵后撕碎,放入面包机桶中;
点击查看大图2.后油法,把主面团的所有材料放入,打至面团拉出薄膜;
点击查看大图3.放置温暖的地方发酵至2倍大;
点击查看大图4.取出发酵好的面团,排气、分割6份、滚圆,醒发15分钟;
点击查看大图5.醒发后的面团擀长成椭圆形,长边对折,再对折,边缘捏紧;
点击查看大图6.捏紧后的面团呈三角形;
点击查看大图7.在面团的短边切一刀,不要切到底,用手分开呈心型;面团放着温暖的地方进行二发;
点击查看大图8.发酵到位的面团,在切口地方放上适量的果酱,上面放一粒蔓越莓干;
点击查看大图9.放入已预热175度的烤箱中,中层,15-20分钟;
点击查看大图10.到时取出放烤架放凉;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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