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不过灵机一动而已。
剩了一点点的椰蓉馅，约摸能做一个月饼。但，干嘛非要多做一个椰蓉月饼呢？且剩着吧。
并没有剩太久，忽然就闪过一道电光。莲蓉很现成，今年不做莲蓉蛋黄月，何不就来个椰心莲蓉？椰蓉那粗粗粉粉的口感，搭配上细腻滑润的莲蓉，一定相互反衬，饶有趣味。
待到月饼冷却。切开。岂止是口感上反衬，视觉上也是粗与细的对比。咬一口，椰蓉那粗粗的感觉同莲蓉的细腻混杂在一起，似乎被削弱了，好像也还不错吧。。。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.将椰蓉和莲蓉分别分割成6等分，搓圆
点击查看大图3.将莲蓉按一个小坑
点击查看大图4.放入椰蓉
点击查看大图5.用莲蓉将椰蓉包起
点击查看大图6.捏紧收口搓圆
点击查看大图7.将饼皮分成6等分
点击查看大图8.取一块饼皮按扁
点击查看大图9.放入馅料
点击查看大图10.将饼皮向上推起
点击查看大图11.收口搓圆
点击查看大图12.逐个包好
点击查看大图13.放入面粉中滚一圈，粘裹上一层薄薄的粉
点击查看大图14.放入模具中
点击查看大图15.压实
点击查看大图16.左右各磕一下
点击查看大图17.扣出饼坯
点击查看大图18.摆入烤盘，表面喷水
点击查看大图19.放入烤箱，上火230度，下火180度，烤约5分钟
点击查看大图20.表面定型后取出，刷蛋液，再放入烤箱，烤约10-15分钟
点击查看大图21.表面金黄，出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
