腊肠煲仔饭

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1.大米淘洗干净，清水加到2.3水位线，比平时正常的水略少一点点

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2.腊肠、胡萝卜、杏鲍菇洗净备用

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3.分别切成小丁

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4.炒锅中放少许油，先将腊肠丁煸炒出油

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5.再将胡萝卜丁、杏鲍菇丁入锅中煸炒

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6.根据口味加入盐、酱油，调色调味，腊肠中已经有咸味了，所以可以少加点盐

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7.将炒好的腊肠菜丁倒在浸泡的米饭上，不用搅拌

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8.将内胆放入饭煲中，选择煲仔饭短粒米菜单

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9.时间到，喷香香的煲仔饭做好啦

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10.用随锅附带的铲子将饭与菜翻拌均匀

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11.看下面的锅巴，厚厚的一层，因菜中加了少量的酱油，因此锅巴色泽金红

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12.粒粒分明，颗颗饱满、入味

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13.细细品尝，越吃越香