青椒土豆丝

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1.首先准备好一个土豆，和三个辣椒，

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2.土豆与青椒切丝，切好的土豆丝可以用清水冲一下，把淀粉过滤后吃起来更脆。

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3.锅内倒油烧热放入青椒炒香

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4.土豆丝加入翻炒会儿即可放点醋继续炒，加醋会更香。

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5.差不多就可以放盐了，等盐基本融化后可以适当加点水用手抓点即可。

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6.炒好的青椒土豆丝出锅啦。