去年就动了心,只是那时已来不及去寻找玉米。
今年折腾玉米的时候,忽然忆起曾经的心动,抓出一把煮熟的玉米粒,冷冻。其时,中秋已不遥远。
一旦投入行动,它便成为必做项目之一。玉米粒并不多,零星点缀其中,在黑芝麻造成的暗色中,闪烁出些微金光。
咸甜口,满口芝麻香中不时遭遇到玉米的清甜,别是一番滋味。
只是,这玉米粒的馅料,大概应该及早食用,以免霉变吧?
限量版,切勿珍藏。。。
点击查看大图1.馅料
点击查看大图2.将坚果烤熟,切碎
点击查看大图3.把所有干料及玫瑰酱,麦芽糖倒入碗中
点击查看大图4.拌匀
点击查看大图5.加入油
点击查看大图6.拌匀至能捏成团状
点击查看大图7.取出松弛好的饼皮面团
点击查看大图8.将皮分割成11克/个,馅分割成30克/个
点击查看大图9.取一块饼皮按扁
点击查看大图10.放入馅料
点击查看大图11.将饼皮向上推起
点击查看大图12.收口搓圆
点击查看大图13.逐个包好
点击查看大图14.放入面粉中滚一圈,粘裹上一层薄薄的粉
点击查看大图15.放入模具中
点击查看大图16.压实
点击查看大图17.左右各磕一下
点击查看大图18.扣出饼坯
点击查看大图19.摆入烤盘,表面喷水
点击查看大图20.放入烤箱,上火230度,下火180度,烤约5分钟
点击查看大图21.表面定型后取出,刷蛋液,再放入烤箱,烤约10-15分钟
点击查看大图22.表面金黄,出炉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女