甜酸薄荷龙利鱼

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1.龙利鱼解冻之后用少许盐胡椒粉腌制两小时以上。

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2.烹饪之前取出洗掉腌料切成块。

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3.薄荷切成丝。

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4.烧热锅倒入少许橄榄油放入龙利鱼。

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5.煎至两边金黄色盛起备用。

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6.锅里倒入少许橄榄油把姜丝爆出香味。

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7.倒入小半碗白醋后转小火。

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8.放一大勺子白糖煮均匀。

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9.将薄荷加入搅拌均匀即可熄火，淋到龙利鱼上即可食用。