奶香土司

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1.所有材料放进深盆子里，预留20g水作调整，用筷子搅拌成团

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2.把面团移到揉面垫上，用手腕的力量开始揉面

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3.刚开始面团会很粘手，但是可千万别加面粉哦

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4.继续揉呀揉，你就会发现面团慢慢成型，而且也不粘手了

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5.揉了10分钟左右，就可以拉出粗膜了

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6.这个时候加入软化的无盐黄油，把黄油包在面团的中间

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7.继续和面，这时面团又变得泥泞不堪的样子了，不用理它，继续揉……

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8.揉了5分钟，面团变回光滑不粘手滴样子了

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9.再继续揉10分钟，就已经达到了完全阶段了，可以做土司啦，啦啦啦~~~

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10.面团收圆，放在盆子里盖上保鲜膜进行第一次发酵2倍大

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11.取出，揉去空气后，分为3等份，松弛15分钟

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12.面团压扁，擀成牛舌状（面团粘的话可用适量面粉）

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13.从上往下卷起来

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14.转个方向再擀开，翻面，压薄底边

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15.从上往下卷起来，捏紧收口

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16.依次做好，排放在土司模里，进行第2次发酵，发到2倍大时刷上一层蛋液

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17.放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火烘烤30分钟左右（温度时间供参考，我另一个烤箱烤这个要40分钟才会熟）

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18.烘烤过程，看到土司上色到自己想要的程度后，盖上锡纸哦，时间结束后立即取出晾凉

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19.抹果酱

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20.^^