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对于我这个懒人来说，家里有面包机，有和面机，竟然还会手揉面团做土司？就是为了体验一下人家说的手揉出膜的成就感~~其实很早以前，还没有买面包机之前，我有跟着君之揉面的，只要当时揉得手都快要断了，还没看见膜……
点击查看大图1.所有材料放进深盆子里，预留20g水作调整，用筷子搅拌成团
点击查看大图2.把面团移到揉面垫上，用手腕的力量开始揉面
点击查看大图3.刚开始面团会很粘手，但是可千万别加面粉哦
点击查看大图4.继续揉呀揉，你就会发现面团慢慢成型，而且也不粘手了
点击查看大图5.揉了10分钟左右，就可以拉出粗膜了
点击查看大图6.这个时候加入软化的无盐黄油，把黄油包在面团的中间
点击查看大图7.继续和面，这时面团又变得泥泞不堪的样子了，不用理它，继续揉……
点击查看大图8.揉了5分钟，面团变回光滑不粘手滴样子了
点击查看大图9.再继续揉10分钟，就已经达到了完全阶段了，可以做土司啦，啦啦啦~~~
点击查看大图10.面团收圆，放在盆子里盖上保鲜膜进行第一次发酵2倍大
点击查看大图11.取出，揉去空气后，分为3等份，松弛15分钟
点击查看大图12.面团压扁，擀成牛舌状（面团粘的话可用适量面粉）
点击查看大图13.从上往下卷起来
点击查看大图14.转个方向再擀开，翻面，压薄底边
点击查看大图15.从上往下卷起来，捏紧收口
点击查看大图16.依次做好，排放在土司模里，进行第2次发酵，发到2倍大时刷上一层蛋液
点击查看大图17.放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火烘烤30分钟左右（温度时间供参考，我另一个烤箱烤这个要40分钟才会熟）
点击查看大图18.烘烤过程，看到土司上色到自己想要的程度后，盖上锡纸哦，时间结束后立即取出晾凉
点击查看大图19.抹果酱
点击查看大图20.^^
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
