看见大家都在晒酥皮点心,手痒的不得了,也来试试。
1.将水油皮所有材料混合揉成水油皮面团
2.将油酥皮所有材料混合揉成油酥面团
3.将揉好的水油皮面团和油酥面团盖保鲜膜松驰半小时,这时间刚好可以将豆沙馅捏成25g的小圆子
4.半小时后将水油皮面团和油酥面团16等分
5.将水油面团捏成小饼包住油酥面团
6.将以上擀成牛舌状
7.卷取盖保鲜膜松驰20分钟,20分钟后再将面团擀成牛舌状再次卷取
8.将以上面团再次松驰20分钟擀成圆饼包入豆沙馅
9.包好后在表面刷蛋黄液并撒黑芝麻入烤箱烤熟即可,因为用的烤箱较简易不能设置温度所以需随时观察
10.出锅,酥的掉渣
11.看看里内部结构
12.很酥脆
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868