朝鲜蓟米饭

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1.清水中加入几滴柠檬汁，放入朝鲜蓟待用。

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2.米在清水中浸泡30分钟。

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3.洋葱切小粒。

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4.莳萝切碎

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5.葱切小段

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6.炒锅中加入橄榄油。油温热后加洋葱粒。

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7.洋葱炒至微黄，加入淋干水份后的米粒、方糖和盐，搅拌均匀。

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8.加入莳萝，关火。

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9.锅中的炒料推到四周，将朝鲜蓟放入中间。

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10.炒好的米料盖在朝鲜蓟上

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11.面粉加少量清水调成面粉糊，柠檬榨汁。面粉糊和柠檬汁均匀地倒入锅中

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12.加入热水

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13.盖锅盖至水开后，转小火煮15-20分钟。

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14.出锅前撒上葱花，焖5分钟后即可出锅。