牛肉素面

收录时间：2021-11-20 23:32:22 人气：969

手延素面，一个挺陌生的名字，竟然是金城招远的特产，要不是同学带来，可能会一直都不知道招远还有这种手延素面--100%有机小麦制作，煮出来不坨不粘，再配上自己卤的牛肉，怎一个“香”字了得。。。。

主料

辅料

牛肉素面的做法步骤

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1.把牛肉加水，卤料，葱姜煮开。
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2.开锅后加入老抽和盐，改小火煮2个小时，即可。
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3.晾凉切片。
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4.手延素面一包。
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5.锅里放水，水开后下入面条，煮开即可。
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6.小油菜放进开水里烫一下。
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7.把面捞到碗里，直接加入烫好的油菜，放上牛肉。
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8.加入卤牛肉的汤。
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9.撒上葱末即可，香喷喷的素面。。。

制作小窍门

这种手延素面条细，煮开即可。

分类：主食面食面条家常菜老人午餐工作餐

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