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全麦面包口感略微粗糙一些，加入一些香甜的椰蓉馅，粗中有细，难道这就是所谓的粗粮细做？
点击查看大图1.面包材料准备好
点击查看大图2.除黄油外，全部材料入面包桶中
点击查看大图3.待面团揉到光滑时，放入软化的黄油，继续揉面
点击查看大图4.因为加了一半量的全麦面包粉，所以只要面团滋润光滑时便可开始基础发酵了
点击查看大图5.面团是原来是2.5倍时，手指蘸面粉在面团顶部戳洞，不回缩不塌陷，发酵成功
点击查看大图6.面团取出，排气后称重分成8等份，揉圆，松弛10分钟
点击查看大图7.松弛面团时，可以将椰蓉馅准备好：黄油隔水融化后，与椰蓉、白糖、牛奶混合均匀
点击查看大图8.取一个松弛好的面团，擀成椭圆形，上面均匀地铺好椰蓉馅
点击查看大图9.由下向上卷成卷，接口捏紧
点击查看大图10.滚成圆球
点击查看大图11.其它的几个面团依次处理好，摆放在铺好油纸的8寸蛋糕圆模中，于温暖湿润处进行二次发酵
点击查看大图12.待面团是原来的二倍大时，烤箱开始预热，180度
点击查看大图13.进预热好的烤箱中层180度，上下火，30分钟，如果表面颜色过深，可盖锡纸
点击查看大图14.出炉后立即脱膜，晾凉后入袋保存
点击查看大图15.椰蓉香伴着麦香，营养好美味
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
