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额，其实这个“毛血旺”很名不符实的，木有毛肚，也木有肠旺......但是很家常，很美味
不知道为啥，就突然很很想吃鸭血（估计是因为手指头流的血多了，要吃血补血）。前儿跟小猪厨娘聊天。说到毛血旺了，这胃口立马就被吊起来，昨儿是说啥也得吃上——没想到晚上快下班了被领导召唤，说是晚上加班写个材料；于是给老太太打电话说了声儿，叫她帮忙买些菜——唉唉唉，这老太太估计是把“毛血旺”跟“麻辣烫”弄混了，买回了一堆麻辣烫的菜.....幸亏我强调说要买鸭血，不然说不定这鸭血我也吃不上了。
哈哈，不废话了，给大家上菜咯
点击查看大图1.黄豆芽焯水断生
点击查看大图2.海带丝焯水断生
点击查看大图3.把黄豆芽、海带丝铺在碗底备用
点击查看大图4.鸭血切半厘米薄块，焯水断生
点击查看大图5.豆腐皮切丝，香肠切片
点击查看大图6.脆皮肠切花刀，焖子切片
点击查看大图7.锅倒入少许虾油，下火锅底料、豆瓣酱炒香
点击查看大图8.倒入鸡汤，煮开
点击查看大图9.倒入焖子、土豆粉、脆皮肠同煮
点击查看大图10.倒入香肠、豆腐皮同煮
点击查看大图11.下鸭血煮1-2分钟，煮好后把菜菜汤汤倒入铺了豆芽和海带的碗中
点击查看大图12.干辣椒切段去籽
点击查看大图13.取一个大汤勺，倒入半勺虾油，小火加热
点击查看大图14.倒入辣椒段炸至略略变色，下花椒粒炸至出味儿
点击查看大图15.将烧好的辣椒花椒油倒入碗中
点击查看大图16.最后撒上些葱花即可
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
