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额，其实这个“毛血旺”很名不符实的，木有毛肚，也木有肠旺......但是很家常，很美味
不知道为啥，就突然很很想吃鸭血（估计是因为手指头流的血多了，要吃血补血）。前儿跟小猪厨娘聊天。说到毛血旺了，这胃口立马就被吊起来，昨儿是说啥也得吃上——没想到晚上快下班了被领导召唤，说是晚上加班写个材料；于是给老太太打电话说了声儿，叫她帮忙买些菜——唉唉唉，这老太太估计是把“毛血旺”跟“麻辣烫”弄混了，买回了一堆麻辣烫的菜.....幸亏我强调说要买鸭血，不然说不定这鸭血我也吃不上了。
哈哈，不废话了，给大家上菜咯
点击查看大图1.黄豆芽焯水断生
点击查看大图2.海带丝焯水断生
点击查看大图3.把黄豆芽、海带丝铺在碗底备用
点击查看大图4.鸭血切半厘米薄块，焯水断生
点击查看大图5.豆腐皮切丝，香肠切片
点击查看大图6.脆皮肠切花刀，焖子切片
点击查看大图7.锅倒入少许虾油，下火锅底料、豆瓣酱炒香
点击查看大图8.倒入鸡汤，煮开
点击查看大图9.倒入焖子、土豆粉、脆皮肠同煮
点击查看大图10.倒入香肠、豆腐皮同煮
点击查看大图11.下鸭血煮1-2分钟，煮好后把菜菜汤汤倒入铺了豆芽和海带的碗中
点击查看大图12.干辣椒切段去籽
点击查看大图13.取一个大汤勺，倒入半勺虾油，小火加热
点击查看大图14.倒入辣椒段炸至略略变色，下花椒粒炸至出味儿
点击查看大图15.将烧好的辣椒花椒油倒入碗中
点击查看大图16.最后撒上些葱花即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
