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早就听说韩国炸鸡很好吃，一直没买过吃油炸食品用油就不用说了还是自己做的卫生，无意看见网上有介绍炸鸡的帖子有很多种，我也是综合了一下改良一下适合自己的口味更容易家庭做，比如那个要加清酒我换成了黄酒，不敢说多么正宗但是味道不错，炸鸡裹着酱还能松脆香就是成功啦！下面是我自己做的心得
点击查看大图1.准备好鸡胸肉洗干净备用
点击查看大图2.切成小块
点击查看大图3.鸡肉里加入料酒和少许的生抽
点击查看大图4.切好的洋葱和蒜泥倒入碗里腌制半个小时左右（可以加长时间更入味）
点击查看大图5.4勺糯米粉加一个鸡蛋搅拌成糊（如果干了点加一点水）
点击查看大图6.腌制好的鸡肉放进糊里裹浆
点击查看大图7.裹完以后放进玉米淀粉里裹一层粉
点击查看大图8.再用手按一下让鸡肉裹的浆牢固的裹住淀粉，这样鸡肉才能炸的松脆
点击查看大图9.锅里加适量的油，油烧到160度左右把鸡肉倒进去炸定型
点击查看大图10.鸡肉炸一次后捞出来
点击查看大图11.再次入锅炸一次，炸熟
点击查看大图12.炸出这样的金黄色，用筷子夹一下感觉表面硬了就可以了，其实这时候鸡肉也很好吃有点KFC的感觉
点击查看大图13.炸好的鸡肉块捞起来控油
点击查看大图14.换平底锅加一勺的韩式甜辣酱，把洋葱和蒜泥炒一下
点击查看大图15.加适量的水让酱汁煮一下，再加一勺蜂蜜和番茄酱调色
点击查看大图16.锅里的酱汁熬出出现泡泡越来越浓厚
点击查看大图17.迅速倒入鸡块裹汁（千万别提前和酱汁一起煮那样就不是炸鸡了不松脆）
点击查看大图18.装盘的时候撒点熟芝麻
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
