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早就听说韩国炸鸡很好吃，一直没买过吃油炸食品用油就不用说了还是自己做的卫生，无意看见网上有介绍炸鸡的帖子有很多种，我也是综合了一下改良一下适合自己的口味更容易家庭做，比如那个要加清酒我换成了黄酒，不敢说多么正宗但是味道不错，炸鸡裹着酱还能松脆香就是成功啦！下面是我自己做的心得
点击查看大图1.准备好鸡胸肉洗干净备用
点击查看大图2.切成小块
点击查看大图3.鸡肉里加入料酒和少许的生抽
点击查看大图4.切好的洋葱和蒜泥倒入碗里腌制半个小时左右（可以加长时间更入味）
点击查看大图5.4勺糯米粉加一个鸡蛋搅拌成糊（如果干了点加一点水）
点击查看大图6.腌制好的鸡肉放进糊里裹浆
点击查看大图7.裹完以后放进玉米淀粉里裹一层粉
点击查看大图8.再用手按一下让鸡肉裹的浆牢固的裹住淀粉，这样鸡肉才能炸的松脆
点击查看大图9.锅里加适量的油，油烧到160度左右把鸡肉倒进去炸定型
点击查看大图10.鸡肉炸一次后捞出来
点击查看大图11.再次入锅炸一次，炸熟
点击查看大图12.炸出这样的金黄色，用筷子夹一下感觉表面硬了就可以了，其实这时候鸡肉也很好吃有点KFC的感觉
点击查看大图13.炸好的鸡肉块捞起来控油
点击查看大图14.换平底锅加一勺的韩式甜辣酱，把洋葱和蒜泥炒一下
点击查看大图15.加适量的水让酱汁煮一下，再加一勺蜂蜜和番茄酱调色
点击查看大图16.锅里的酱汁熬出出现泡泡越来越浓厚
点击查看大图17.迅速倒入鸡块裹汁（千万别提前和酱汁一起煮那样就不是炸鸡了不松脆）
点击查看大图18.装盘的时候撒点熟芝麻
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
