羊肉手抓饭

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1.主料：羊肉170克 大米260克 胡萝卜100克 洋葱40克 盐5克 姜丝少许

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2.羊肉洗净切成丁，胡萝卜刮皮也切成丁，洋葱去掉外皮也切成丁

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3.选用正宗东北五常香米淘洗干净浸泡10分钟

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4.热锅放入适量的植物油

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5.先放入羊肉煸炒

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6.至变色

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7.再将洋葱姜丝放入煸炒出香味

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8.再放入胡萝卜及干辣椒和胡椒粉翻炒

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9.放入少许的盐

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10.在放上少许的鲜味酱油提鲜增色

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11.最后再放上一量杯的水

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12.煮开锅即可关火。

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13.将米放入铁锅内胆

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14.再将炒好的料放入拌合一下

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15.水量不足就再加上适量的水

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16.和平时煮饭的水量一样

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17.将内胆外部及底座的水珠擦掉，放入煲内盖上盖，接通电源，准备就绪轻按开始键。

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18.时间到开始保温了，马上吃还是焖一会都可以滴。

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19.抄底翻拌一下，每一粒米都晶莹剔透