炒大白菜

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1.将白菜洗净。

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2.将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。

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3.将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。

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4.热锅后放入切好的腊肉片。

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5.不断翻炒以免烧糊。

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6.炒至腊五花肉的油出来。

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7.放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。

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8.倒入白菜。

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9.稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。

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10.炒匀，白菜熟了即可。

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11.装盘，ok，简单的一道菜搞定啦。